תפוחי אדמה ברוזמרין

• 1 ק”ג תפוחי אדמה
• 1/3 כוס שמן זית
• 1 כף פפריקה מתוקה
• 5 גבעולי רוזמרין טריים, מופרדים לעלים
• מלח, פלפל לפי הטעם

אופן ההכנה:

1. מחממים את התנור לחום גבוה כ 200 מעלות.
2. שוטפים את התפוחי אדמה(לא לקלף) ולחתוך לחתיכות גדולות.
3. מערבבים את השמן, הפפריקה, מלח ופלפל.
4. טובלים את התפוחי אדמה ברוטב ומניחים בתבנית
5. מפזרים מעליהם את עלי הרוזמרין.
6. אופים כשעה, מדיי פעם רצוי לערבב את התפוחי אדמה.

גיוון:
ניתן להוסיף חתיכות בצל, שיני שום ופטריות טריות.