פיצה

• 4 כוסות קמח
• 2 כפות סוכר
• 1/2 כפית מלח
• 1 ביצה
• 2 כפות שמן
• 1/2 חבילת שימרית
• 3/4 כוס מים פושרים

לרוטב:

• 3 כפות רסק עגבניות
• 2 כפות קטשופ
• 2 כפות מיץ לימון
• 2 כפות מים פושרים
• תבלינים לפי הטעם (מלח, פלפל, שום, אורגנו, טבסקו…)

לתוספות:

• תוספות לפי בחירה(זיתים, פטריות,תירס, בצל….)
• כ- 200 גר’גבינה צהובה מגורדת

אופן ההכנה:

1. מערבבים בקערה את הקמח, סוכר ומלח
2. מערבבים בכוס את השימרית עם המים
3. מוסיפים את החומרים לקערה, ללוש, לאחד ולשים בצד כ- 10 דק’ במקום חמים
4. מערבבים את כל חומרי הרוטב בצלוחית
5. משטחים את הבצק לפי גודל התבנית בתבנית משומנת ודוקרים במזלג
6. מורחים את הרוטב על הבצק
7. שמים את התוספות הרצויות ולבסוף גבינה צהובה מגורדת
8. אופים בחום בינוני כחצי שעה או עד שהבצק מוכן