פשטידת פטריות

• 2 כוסות קמח תופח
• 100 גר’ מרגרינה
• 1 גביע שמנת חמוצה

למלית:

• 200 גר’ גבינה קשקבל מגוררת גס
• 500 גר’ פטריות טריות או משומרות מסוננות
• 1גביע שמנת חמוצה
• 3 ביצים
• 1/4 כפית אגוז מוסקט
• מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה:

1. מחממים את התנור לחום בינוני כ- 180 מעלות.
2. שמים את כל חומרי הבצק בקערה, לשים ומקררים לחצי שעה.
3. מערבבים בקערה נפרדת את חומרי המלית.
4. מרפדים תבנית בבצק וגם את דפנות התבנית.
5. יוצקים את המלית על הבצק.
6. אופים כ 45 דקות.

בתיאבון, עלמה