פשטידת בצל

• 3-4 בצלים חתוכים גס
• 1 כוס חלב
• 1 כוס קמח תופח
• 3-4 ביצים (לפי כמות הבצלים)
• 1/2 כוס שמן
• 150 גר’ גבינה צהובה מגורדת
• מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה:

1. מחממים את התנור ל- 180 מעלות
2. מערבבים את כל החומרים ביחד בקערה
3. שמים את התערובת בתבנית משומנת
4. אופים כ- 40 דק’, או עד שהפשטידה יציבה.

גיוון:

• ניתן להוסיף 2 תפוחי אדמה מגורדים במקום בצל אחד.
• ניתן להוסיף בצל מטוגן משקית מוכנה.