פשטידת תירס עם איטריות

המצרכים:

• 1 קוטג’
• 1 בצל בינוני
• מעט מלח
• כ-200 גר’ איטריות שטוחות
• 1 ביצה
• 1 קופסת תירס
• 200 גר’ גבינה צהובה מגורדת
• תבלינים לפי הטעם: מלח,פלפל, אבקת מרק

אופן ההכנה:

1. מחממים את התנור לחום בינוני (180)
2. מבשלים את האיטריות במים עם מעט מלח (לפי הוראות היצרן)
3. בקערה גדולה מערבבים את התירס המסונן, הבצל, הקוטג’, הגבינה , הביצה והאיטריות המסוננות
4. אפשר לפזר חלק מהגבינה מעל הפשטידה
5. משמנים תבנית עגולה (אפשר גם צורה אחרת) ושופכים את התערובת לתבנית
6. אופים בתנור כחצי שעה, התאבון