בייגלה

המצרכים:

• 3 כוסות קמח
• 1 כפית שטוחה של מלח
• 1 שקית אבקת אפיה
• 200 גר’ מרגרינה רכה
• 2/3 קופסת גבינה לבנה
• 1 ביצה
• שומשום

אופן ההכנה:

1. מערבבים בקערה את הקמח, המלח ואבקת האפיה.
2. מפוררים את המרגרינה לתוך התערובת.
3. מוסיפים את הגבינה הלבנה
4. לשים את הבצק ומניחים בצד, במקרר למספר שעות.
5. מחממים את התנור לחום בינוני כ- 180 מעלות.
6. מחלקים את הבצק למנות בהתאם לגודל הרצוי ומכל מנה מכינים גליל שאותו סוגרים לטבעת.
7. טובלים כל טבעת בביצה הטרופה וטובלים בשומשום.
8. מניחים את הטבעות בתבנית משומנת ואופים כ- 20 דק.

גיוון:

ניתן להחליף את השומשום בקצח או בפרג